El término atopia se refiere al estado de hipersensibilidad anómala que presentan ciertas personas ante la exposición o el contacto de sustancias o condiciones que para el resto de la población son inocuas.
Es una tendencia familiar y personal a reaccionar con altos niveles de un anticuerpo normal en el cuerpo, la Inmunoglobulina E (IgE).
Además, la atopia se puede manifestar de muchas maneras y en varios órganos. Las patologías atópicas incluyen la dermatitis atópica, el asma bronquial, y la rinitis alérgica.