Una emulsión es una mezcla de sustancias líquidas que no pueden llegar a mezclarse del todo, es decir, no son miscibles, pero adquieren cierta homogeneidad.
Por tanto, para adquirir la consistencia de las emulsiones cosméticas más famosas (maquillajes, leches hidratantes y cremas hidratantes), es necesario que se combinen con un emulgente, el cual hace que consigan mezclarse del todo.
Las propiedades de las emulsiones cosméticas suelen ser la hidratación, protección y activos que calmen la piel.