La xerosis es una condición en la que la piel se muestra seca y por consiguiente áspera, rugosa, envejecida, tirante, escamosa y menos elástica.
El hecho de tener una piel seca viene condicionado principalmente por factores genéticos, que otorgan una probabilidad más alta de desarrollar xerosis, y por la edad, ya que con el paso de los años, la sequedad se hace cada vez más frecuente. También puede ser una manifestación de distintas enfermedades, tanto en la propia piel como a nivel general, o un efecto secundario de la ingesta de determinados fármacos.